Monaco Week - Dîner au profit de la Fondation Princesse Charlène
Publié le 20 septembre 2017 à 12h00 - Mis à jour le 25 juillet 2023 à 03h01
Dans le cadre de « Monaco Week Sydney » célébrant le 10ème anniversaire des Relations Diplomatiques entre La Principauté de Monaco et l’Australie, l’Ambassade de Monaco et le Consulat Honoraire à Sydney ont organisé en collaboration avec le Park Hyatt Sydney et la Société des Bains de Mer, un dîner au profit de la Fondation Princesse Charlène de Monaco.
Grâce à la collaboration de la Société des Bains de Mer – Monte-Carlo, les 120 invités ont eu le privilège de déguster un menu réalisé conjointement par le Chef étoilé de l’Hôtel Hermitage Benoît WITZ, et le Chef résident du Park Hyatt Sydney Etienne KARNER.
C’est la première fois qu’un événement destiné à promouvoir l’action de la Fondation Princesse Charlène est organisé sur le sol Australien. Les fonds qui ont été levés au cours de ce dîner seront utilisés par la Royal Life Saving Society Australia avec qui la Fondation Princesse Charlène collabore pour développer des programmes d’éducation et de sensibilisation à la noyade. Après avoir présenté le rôle et les actions menées par la Fondation Princesse Charlène de Monaco, l’Ambassadeur de Monaco, S.E. Mme Catherine FAUTRIER a rappelé qu’aujourdhui encore le pourcentage de mort par noyade dans le monde était incroyablement élevé.
L’Australie a l’an dernier recensé 291 décès par noyade et 685 personnes ont été hospitalisées suite à un accident. Les enfants sont encore les plus touchés avec 45% de noyés en 2016. Justin SCARR – CEO de La Royal Life Saving Australia a souligné l’importance que revêt la collaboration avec La Fondation Princesse Charlène de Monaco qui par Son engagement personnel dans cette cause permet d’élargir la communication autour de la prévention et œuvrer de concert pour éradiquer ce fléau.